उत्तर प्रदेश में अब लोगों की थाली तक शुद्ध और रसायन मुक्त भोजन पहुंचाने के लिए योगी सरकार ने बड़ा और महत्वाकांक्षी कदम उठाया है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के निर्देश पर राज्य में ‘जहर मुक्त भोजन’ नाम से एक मेगा अभियान की शुरुआत की जा रही है, जिसके तहत खेतों में उगने वाला ऑर्गेनिक खाना सीधे उपभोक्ताओं तक पहुंचाया जाएगा। इस पूरी व्यवस्था का केंद्र राज्य की गोशालाएं होंगी, जिन्हें अब सिर्फ पशु संरक्षण केंद्र नहीं बल्कि ऑर्गेनिक फूड सप्लाई हब के रूप में विकसित किया जाएगा।

गोशालाएं बनेंगी ‘ऑर्गेनिक सप्लाई सेंटर’, खेत से सीधे थाली तक पहुंचेगा भोजन
इस अभियान के तहत ‘फार्म टू कंज्यूमर’ मॉडल को लागू किया जाएगा, जिसमें किसानों की उपज सीधे गोशालाओं के माध्यम से लोगों तक पहुंचेगी। पहले चरण में चयनित गोशालाओं के 5 किलोमीटर के दायरे में रहने वाले परिवारों को इस योजना से जोड़ा जाएगा। इन परिवारों को प्राकृतिक खेती से तैयार अनाज, ताजी सब्जियां, फल और पंचगव्य आधारित उत्पाद उपलब्ध कराए जाएंगे। इसका उद्देश्य लोगों को केमिकल-फ्री भोजन उपलब्ध कराना और किसानों को उनकी उपज का बेहतर मूल्य दिलाना है।

स्थानीय किसानों को मिलेगा सीधा बाजार, बिचौलियों की भूमिका खत्म
इस योजना से किसानों को अब अपनी उपज बेचने के लिए भटकना नहीं पड़ेगा। गोशालाएं ही उनके लिए स्थायी बाजार के रूप में काम करेंगी। जैविक उत्पादों की सीधी बिक्री से किसानों की आय बढ़ेगी और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलेगी। साथ ही उपभोक्ताओं को भी शुद्ध और ताजा खाद्य सामग्री उचित कीमत पर उपलब्ध होगी।

पंचगव्य उत्पाद और जैविक खाद्य सामग्री भी होगी शामिल
इस अभियान के अंतर्गत केवल अनाज और सब्जियां ही नहीं, बल्कि पंचगव्य घी, औषधीय उत्पाद, जैविक दूध और अन्य प्राकृतिक उत्पाद भी शामिल किए जाएंगे। यह मल्टी-प्रोडक्ट सिस्टम ग्रामीण क्षेत्रों में नई आर्थिक गतिविधियों को जन्म देगा और गोशालाओं की भूमिका को व्यापक बनाएगा।

ग्रामीण युवाओं को मिलेगा रोजगार, गांवों में बढ़ेगा आर्थिक विकास
इस योजना का एक बड़ा उद्देश्य ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर पैदा करना भी है। गो सेवा आयोग के अनुसार, इस मॉडल को चलाने के लिए स्थानीय युवाओं को प्रोसेसिंग, पैकेजिंग और मार्केटिंग जैसे कार्यों में जोड़ा जाएगा। इससे गांवों में बड़े पैमाने पर रोजगार सृजन होगा और पलायन की समस्या भी कम हो सकती है।

योगी सरकार का लक्ष्य: स्वास्थ्य और समृद्धि का नया मॉडल तैयार करना
गो सेवा आयोग के अध्यक्ष के अनुसार मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ का लक्ष्य हर नागरिक को बीमारियों से बचाना और उन्हें शुद्ध भोजन उपलब्ध कराना है। यह योजना न सिर्फ स्वास्थ्य सुधार की दिशा में कदम है, बल्कि ग्रामीण विकास और आत्मनिर्भर भारत के विजन को भी मजबूत करेगी। शुरुआती चरण में यह मॉडल चुनिंदा क्षेत्रों में लागू होगा, जिसके सफल होने पर इसे पूरे राज्य में विस्तार दिया जाएगा।